經營理念與使命

台灣曾於80年代享有”草蝦養殖王國之美譽”，年產量8萬公噸，高居世界第一！此後因環境污染惡化，白斑點病毒、傳染性皮下及造血組織壞死病毒及桃拉等病毒的感染，造成養殖蝦類大量死亡，產量逐年遞減，使得蝦類養殖產業一蹶不振，進而逐漸被東南亞及大陸業者所取代。

博士蝦團隊的經營理念，就是要幫消費者找回那自然、健康、甜美、可口的蝦子味道，它是道道地地來自台灣本土的。基於人盡其才，地盡其利，物盡其用，貨暢其流，博士蝦會建立一套專業創新的養殖設計與管理制度，培養出正確的養殖觀念且懂得愛護、疼惜我們這塊土地的新生力軍，進而生產真正無毒、健康、甜美的蝦子給消費者，博士蝦不僅擁有專業, 還有解決問題的思維與能力! 而我們的使命就是要再一次「重振台灣草蝦王國之美譽」！讓台灣草蝦養殖再次偉大！